- Guidos Spezialitäten
- Basilikum Pesto
- Pestohähnchen mit Fächerkartoffeln und Gemüse
- Spinatnocken
- Kräutermischung Grilltomate
- 炒牛肉面 – gebratene Rindfleisch Nudeln
- Tang Tschu Dschu Ro (Süßsaures Schweinefleisch)
- Fettine di Manzo alla Siciliana mit Zucchini Gemüse und Grilltomate
- Kalbs Tomahawks
- Crespelle alla fiorentina
- Chateaubriand „Annin“ mit Butterbohnen, Kräuterquark & Kartoffeln
- Hühnerleber süßsauer (frei nach Tim Mälzer)
- Bruschetta “Guido” auf Kalbsmedaillons und selbstgemachten Gnocchi
- Schweinebraten italienisch – arrosto di maiale con rosmarino
- Hühnerbrust mediterran mit Pinienkernen an Broccoli und Pasta
- Hefeteig für Pizza / Rohrnudeln aus der Remoska
- Salzstangerl
- Wolfgangs Favoriten
- Zartrosa Roastbeef im Kräutermäntelchen
- Backhendl
- Scaloppine Saltimbocca deluxe
- Glasierte Kastanien mit gebratenem Kalbskotelett und frischem Rosenkohl
- Spargelsalat Ras el Hanout und Pfannenbrot
- Rosa gebratene Filets mit Gnocchi und Steinpilz-Kräutersoße
- Giggerl (Broiler, Hendl, Mistkratzerli)
- Hühnerfrikassee mit Reis
- Hühnerbrust in Apfel-Rahm Soße
- Kalbskotelett vom Grill mit selbstgemachten Gnocchi und Bruschetta
- Pollo alla cacciatora
- Kalbsleber Berliner Art
- Blutorangeneis mit Mandelplätzchen
- Bunte Gemüsepfanne
- Spaghetti alla carbonara
- Ofenkartoffel
- Alternative Garmethoden
- Alternative Garmethoden: Remoska
- Pestohähnchen mit Fächerkartoffeln und Gemüse
- Pestohähnchen mit Fächerkartoffeln und Gemüse
- Schweinebraten italienisch – arrosto di maiale con rosmarino
- Hühnerflügel aus der Remoska mit Djuvec-Reis
- Hefeteig für Pizza / Rohrnudeln aus der Remoska
- Feines Gulasch aus der Remoska
- Apfelkuchen “Sehr Fein”
- Alternative Garmethoden: Sous Vide
CZ Spezialitäten
- Španělský ptáček Rinderrouladen auf böhmisch-tschechische Art
- Entenbraten
- Hühnerbrustfilet im Speckmäntelchen
- Böhmische Schnitzel
- Kartoffelpuffer (bramboráky)
- Pommes Frittes
- Feines Gulasch aus der Remoska
- Schweinefilet „Litoměřice“
- Hovězí pečeně ve Frankfurtu mit Spätzle und Schopska Salat (Rinderbraten Frankfurtska)
- Bramborové palačinky – Kartoffellpfannkuchen
- Tschechische Rohlíky – das Hörnchen (die Semmel) der Tschechen
- Gebackenes und Saisonales
